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デザイン開発ワークショップがご縁の【つるまる】の生みの親
㈱インデックスのかねこしんぞうさんに頂きました。




福岡県福岡市生まれの　かみのそのきみこ　さんの詩に、金子ともこさんがイラストを描かれた暖かい一冊です。



忘れる、思い出す

忘れると言う能力が

与えられているから

人は前へ歩むことができる


忘れてならないことまでも

忘れてしまう

捻（ねじ）れはあるものの

つらさの砂に

埋もれてしまわずに済む


思い出すという能力が

与えられているから

人は乾かないでいられる


離そうとしても離れない思い出までが

まとわりつくという

翳（かげ）りはあるものの

心のささえや

なぐさめを抱いて生きられる

読んだ後、なんだか肩の力が抜けて楽になったような気がしました・・・





楽しく作って、美味しく食べるを応援します
甘味材料屋　つるまるsky  

「カフェ・ラテ」・「カプチーノ」・「カフェ・モカ」・「キャラメル・マキアート」

どれも『エスプレッソ　ロースト』を使用します。

どれが、どんな風に違うのか・・・

今、明らかに・・・

おいしい『ラテ』は、エスプレッソあってこそ。

　カフェ・ラテ　　エスプレッソ、スチームミルク、フォームミルク1：6：1の3層からなります

　カプチーノ　　エスプレッソ、スチームミルク、フォームミルクの3層からなるのは「カフェ・ラテ」と同じですが1：3：3と、量が違います。

　カフェ・モカ　　チョコレートシロップ、エスプレッソ、スチームミルク、ホイップクリームが1：2：6：2くらいの割で入っています。

　キャラメル　マキアート　　バニラシロップ、エスプレッソ、スチームミルク、フォームミルク、キャラメルソースが1：2：3：3：1くらいの割で入っています。


私は「カフェラテ」のファンです




前回の続き、フェルトで出来た和菓子たち

　　


　　


食べたいくらい可愛い






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