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2008年11月05日

今回は『商品開発』のお勉強♪

宇美商業高校、今回は『商品開発』のお勉強です。

私なんかで大丈夫!?なのか・・・
とにかく、私の方が勉強になりました。



今回の授業では

・商品コンセプトとは
・ベネフィット(商品特徴)
・ターゲット(対象顧客)
・シーン(使用場面)
高校生でここまで勉強するんですよ!

これらを踏まえてどんな製品を作るのか内容を詰めていきました。

米粉を使ったお菓子の開発ですが、
次回は実際にみんなで一緒に作ってみます。

ラッピングの授業とは又違った楽しさもあり、どんな製品が完成するのか
その過程にかかわることができることを嬉しく思います。





楽しく作って、美味しく食べるを応援します
甘味材料屋 つるまるsky
楽天店→http://www.rakuten.co.jp/tsurumaru/  

Posted by つるまる at 13:48Comments(6)おかみの日々