１１月14日(土)・１５日(日)の二日間にわたり行われた

『ふるさとくるめ農業祭り』も無事終了いたしました。

お忙しい中駆けつけてくださった皆様、ありがとうございました。

今回も沢山のご縁に恵まれこれからの展開が楽しみです(^^♪


そして、今回直接お客様とお話した事でたくさんの課題もいただきました。

『米粉推進コーナー』に出店していたということもあり、『米粉』に興味をもってお見えになる方が断然多く、並んでいる商品を見ながら

『使ってあるのは米粉だけですか?』

と言う質問がかなり多く寄せられました。

小麦のアレルギーがあるため『米粉』の商品をお探しの方々でした。

今回『つるまる』が持参した『米粉のナン』には、久留米の米粉と一緒に強力粉もブレンドしています。

米粉だけでは、パンなどを作るときに必要な『グルテン』というものが無いためです。

卵や乳製品は使いませんが小麦粉が入っています。


これからも沢山の笑顔のお手伝いがしたいから、もっともっと勉強しなくては！！！

強く感じた二日間でした。