2009年11月15日
『農業まつり』を終えて
11月14日(土)・15日(日)の二日間にわたり行われた
『ふるさとくるめ農業祭り』も無事終了いたしました。
お忙しい中駆けつけてくださった皆様、ありがとうございました。
今回も沢山のご縁に恵まれこれからの展開が楽しみです(^^♪
そして、今回直接お客様とお話した事でたくさんの課題もいただきました。
『米粉推進コーナー』に出店していたということもあり、『米粉』に興味をもってお見えになる方が断然多く、並んでいる商品を見ながら
『使ってあるのは米粉だけですか?』
と言う質問がかなり多く寄せられました。
小麦のアレルギーがあるため『米粉』の商品をお探しの方々でした。
今回『つるまる』が持参した『米粉のナン』には、久留米の米粉と一緒に強力粉もブレンドしています。
米粉だけでは、パンなどを作るときに必要な『グルテン』というものが無いためです。
卵や乳製品は使いませんが小麦粉が入っています。
これからも沢山の笑顔のお手伝いがしたいから、もっともっと勉強しなくては!!!
強く感じた二日間でした。
『ふるさとくるめ農業祭り』も無事終了いたしました。
お忙しい中駆けつけてくださった皆様、ありがとうございました。
今回も沢山のご縁に恵まれこれからの展開が楽しみです(^^♪
そして、今回直接お客様とお話した事でたくさんの課題もいただきました。
『米粉推進コーナー』に出店していたということもあり、『米粉』に興味をもってお見えになる方が断然多く、並んでいる商品を見ながら
『使ってあるのは米粉だけですか?』
と言う質問がかなり多く寄せられました。
小麦のアレルギーがあるため『米粉』の商品をお探しの方々でした。
今回『つるまる』が持参した『米粉のナン』には、久留米の米粉と一緒に強力粉もブレンドしています。
米粉だけでは、パンなどを作るときに必要な『グルテン』というものが無いためです。
卵や乳製品は使いませんが小麦粉が入っています。
これからも沢山の笑顔のお手伝いがしたいから、もっともっと勉強しなくては!!!
強く感じた二日間でした。